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京东预售手机定金可以退。如果在预售期间想要退款，可以直接申请退款，系统会自动审核并操作退款。如果已支付尾款并产生订单，则需要根据各商家的具体规定进行处理。如果商家支持退款操作，则可以申请退款，定金和尾款都会一并退回。具体的退款流程和规则可能会因商家而异，建议联系京东客服进行详细咨询和确认。请注意，有时预售商品的退款可能会受到一些条件限制，比如预售商品不支持7天无理由退货等规定。因此，在决定购买预售商品前，请务必仔细阅读相关条款和规定。
仅供参考，建议联系京东官方客服获取准确信息，如有需要，还可以咨询专业的律师或法律机构，以确保自身权益得到保障。